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Gaststube im Tempel

Wo Licht ist, ...

Hätten Sie sich nach der vergangenen Saison vorstellen können, dass ein neues Pächterpaar im Restaurant derart erfolgreich arbeiten wird?

7 Monate nach Wiedereröffnung können wir erfreut feststellen, dass Andrea Wyss und Hans Zauner mit der Gaststube im Tempel sehr gut gestartet sind. Der Service ist freundlich und speditiv, das Essen mit Sorgfalt zubereitet und die Feedbacks dementsprechend positiv.

Aber - wo Licht ist, da gibt es auch Schatten. Und genau da liegt noch Verbesserungspotential. 
So hat zum Beispiel der Umstand, dass während den Hauptzeiten am Mittag und am Abend die besten Tische für Essensgäste reserviert werden, bei einigen Mitgliedern Unverständnis ausgelöst. Der Erfolg gibt dem Pächterpaar aber sicher Recht. Zudem macht die Reservation der besten Sitzplätze für Essensgäste auch aus Sicht der hungrigen und dadurch länger bleibenden Gäste absolut Sinn.

Trotzdem werden von unserer Seite in gemeinsamen Gesprächen mit den Pächtern Lösungen gesucht um auch den (Sitzplatz-)Wünschen der Golfer gerecht werden zu können. So soll, bereits in diesem Herbst, die Golferecke vor dem Golfshop realisiert werden und für nächsten Frühling wird geprüft, die Markise auf der Terrasse zu erweitern, so dass auch "Outdoor" Plätze für die Golfer am Schatten reserviert werden können. 

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